بينيي بالبطاطس

المقادير

.3 كيسان الدقيق او حسب الخليط
ربع كاس ماء
ملعقة خميرة
3 معالق حليب غبرة
3 معالق زيت
بيضتان
حبتان بطاطس متوسطة مصلوقة ومطحونة
ملح

زيت للقلي

شكلاط للتزيين

تعجن العجين وتترك حتى تخمر ثم تفرد وتقطع دوائر بواسطة كاس ومن الوسط بواسطة عطاء الزيت او أي شي صغير لنحصل على بيني ونكمل العجينةكلها ثم تقلى في الزيت وتزين حسب الرغبة بالشكلاط ابيض و اسود او سكر كلاصي


اترككم مع الصور